이봐! 나이프 블레이드 공급 업체로서, 나는 던지는 나이프와 일반 나이프 블레이드의 차이에 대해 묻는 사람들의 공정한 몫을 가졌습니다. 그래서 나는 앉아서이 블로그를 작성하여 혼란을 해결한다고 생각했습니다.
기본부터 시작합시다. 일반 나이프 블레이드는 광범위한 작업을 위해 설계된 도구입니다. 당신은 음식을 얇게 썰고, 다이 킹하고, 음식을 자르기위한 주방 나이프를 가지고 있습니다. 상자를 열거 나 밧줄을 뚫는 것과 같이 집 주변의 모든 종류의 이상한 작업에 유용한 유틸리티 나이프도 있습니다. 그런 다음 스키닝 및 도살 게임과 같은 작업을 위해 제작 된 사냥 나이프가 있습니다.
반대로, 던지는 나이프는 특수한 종류의 나이프입니다. 그것은 구체적으로 목표에 던져 지도록 만들어졌습니다. 일반 나이프 블레이드와 달리, 던지는 나이프의 주요 기능은 자르거나 얇게 썰지 않고 마크를 정확하게 맞추지 않습니다.
설계 차이
던지는 나이프와 일반 나이프 블레이드의 가장 명백한 차이점 중 하나는 디자인에 있습니다.
일반 나이프 블레이드는 모든 모양과 크기로 제공됩니다. 예를 들어, 주방 나이프는 종종 절단 할 때 흔들리는 움직임을 허용하는 구부러진 칼날이 있습니다. 이 디자인은 야채와 고기를 통해 쉽게자를 수 있습니다. 유틸리티 나이프는 일반적으로 한쪽에 날카로운 똑바로 똑 바른 날을 가지고 있으며 직선 절단에 적합합니다. 사냥 나이프는 일반적으로 강한 가죽을 침투하고 세부적인 작업을 수행 할 수있는 강력하고 뾰족한 칼날을 가지고 있습니다.
그러나 나이프를 던지는 것은 매우 뚜렷한 디자인을 가지고 있습니다. 그들은 일반적으로 공기를 통해 균등하게 회전 할 수있는 방식으로 균형을 이룹니다. 대부분의 던지기 나이프는 대칭 모양이며 중심은 칼날의 중간 또는 중간에 위치합니다. 이 잔액은 정확한 던지기를 달성하는 데 중요합니다. 던지는 나이프의 칼날은 종종 일반 나이프의 칼날보다 얇고 가벼워서 공기를 더 쉽게 통과하는 데 도움이됩니다.
또 다른 디자인 측면은 핸들입니다. 일반 나이프에는 종종 절단 작업 중에 편안하고 안전한 그립을 위해 설계된 핸들이 있습니다. 그들은 목재, 플라스틱 또는 고무와 같은 재료로 만들어 질 수 있으며 손에 맞도록 형성됩니다. 반면에 칼을 던지는 것은 더 최소한의 손잡이가 있거나 손잡이가 전혀 없을 수 있습니다. 일부 던지기 나이프는 날을 제어하기 위해 블레이드 자체의 사용자의 그립에 의존합니다.
물질적 차이
일반 나이프 블레이드와 던지는 칼을 만드는 데 사용되는 재료도 다를 수 있습니다.
일반 나이프 블레이드는 일반적으로 높은 탄소 스테인레스 스틸로 만들어졌으며 내구성과 부식에 대한 저항성으로 유명합니다. 이를 통해 다양한 환경에서 장기적으로 사용하기에 적합합니다. 예를 들어, 주방 나이프는 반복적 인 세척을 견딜 수 있어야하며 녹슬지 않고 다른 유형의 음식과 접촉 할 수 있어야합니다. 사냥 나이프는 또한 강력하고 부식이 필요합니다. 저항성 블레이드가 필요합니다.
던지기는 다양한 재료로도 만들 수 있지만 중심은 종종 체중과 균형에 있습니다. 일부 던지기 나이프는 알루미늄이나 티타늄과 같은 경량 금속으로 만들어져 나이프의 전반적인 무게를 줄이고 던지기가 더 쉬워집니다. 다른 것들은 강철로 만들어졌지만 강철 유형은 일반 나이프에 사용 된 것과 다를 수 있습니다. 나이프를 던지는 데 사용되는 강철은 종종 최적의 비행을하기에 충분히 가볍고 가장자리를 잡는 능력으로 선택됩니다.
성능과 사용
성능과 관련하여 일반 나이프 블레이드와 던지는 칼은 완전히 다른 방식으로 사용됩니다.
일반 나이프 블레이드는 절단 능력으로 판단됩니다. 좋은 주방 나이프는 최소한의 노력으로 음식을 깨끗하고 정밀하게자를 수 있어야합니다. 사냥 나이프는 두꺼운 가죽을 관통하고 고기를 뼈에서 분리하는 것과 같은 상세한 작업을 수행 할 수있을 정도로 강해야합니다. 유틸리티 나이프는 다양한 재료로 빠르고 직선적 인 컷을 할 수있는 능력으로 가치가 있습니다.
반면에 나이프를 던지는 것은 정확성과 거리에 관한 것입니다. 숙련 된 던지기는 던지는 나이프로 몇 피트 떨어진 곳에서 대상을 때릴 수 있습니다. 던지는 나이프의 성능은 공중에서 얼마나 잘 회전하는지, 대상에 얼마나 정확하게 도달하는지, 얼마나 멀리 던질 수 있는지에 의해 측정됩니다. 던지기 나이프는 종종 스포츠 및 경쟁에서 사용되며, 참가자는 누가 가장 정확하게 목표를 달성 할 수 있는지 확인하기 위해 경쟁합니다.
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결론
결론적으로, 던지는 나이프와 일반 나이프 블레이드의 차이는 중요합니다. 디자인 및 재료에서 성능 및 사용에 이르기 까지이 두 가지 유형의 나이프는 매우 다른 목적을 제공합니다. 일반 나이프 블레이드는 일상적인 절단 작업을위한 필수 도구이며, 던지기는 주로 스포츠 및 목표 연습에 사용되는 특수 품목입니다.
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참조
- James L. Wyckoff의 "나이프 제작에 대한 완전한 가이드"
- "나이프 : 칼과 나이프 제조업체 백과 사전"의 Don Fogg